中关村，湛江炭烧生蚝，网上查来，口碑不错。
Philippe前段时间从广州回京，我们便去吃了头一次，味道鲜美。清烧生蚝、辣茸生蚝、烤茄子、秋刀鱼、噘噘八爪鱼…… 还喝了点二锅头，因为生蚝性凉，烧酒佐之，恰到好处。
今天在线上跟Philippe说正值圣诞，实在是怀念这一口，Philippe说你赶快回北京吧，我们周五去Brasserie Flo吃法国空运来的生蚝，做法绝对正宗法式，在京的法国人对它都评价甚高。
我立时心痒难当。在国内，毕竟此蚝不是彼蚝，湛江的蚝长得再好，我也不敢生吃，新鲜生蚝的美味只有吃过的人才能体会。因为水质的缘故，法国的蚝真正是生吃的，最多只需挤几滴柠檬汁去腥，佐以白葡萄酒更是天作之合，突显生蚝的清甜鲜嫩。
薇儿曾经问我，为什么她去法国的时候我只带她吃了蜗牛，
我想想说：因为季节不对。
薇儿到法国的时候还是夏季，要等到冬天，等到圣诞，才是吃蚝的好季节。
如此说来，有蚝吃的季节就是完满的季节，就是好（蚝）季节！
Saison d'huitre arrive!
在法国读书时最开始住在学校公寓里，对门的Catherine想从我这里学几招中国菜式，
可每见我随心所欲地摘瓜切菜撒盐倾醋，一通眼花缭乱之后，她傻了，
愁眉苦脸地望着我：“你们中国菜太难了，原料多少克，佐料多少克，水多少升，都没个标准的啊？”
Catherine是个精确的法国女人，哪能理解天马行空的中国菜式制作精髓呢？
最后，在Catherine的理解范畴内，我传授了一款自创中式意粉。
也就是将煮好的意粉与火腿、青椒、炒鸡蛋、西红柿、四季豆、西葫芦混炒一气，
根据喜好，淋上炸酱、番茄酱或者老干妈酱，即成。
我从来没觉得那玩意儿好吃，不过是为了节约时间解决温饱的下下策，
Catherine却大加赞赏，拼命学了去，还拿去她家人那里献宝。
刚才在msn上遇到她，她无比兴奋地告诉我，这个平安夜将会将我传授的这道中国菜做给全家吃。
我捉狭地想，说不定多少年之后，这道留学生菜式会在法国家庭中广为流传。
如果这一天的短信突然如破堤之水，泛滥成灾，那一定是某某节日到来。
平安夜，圣诞节，午饭之后，我歪在沙发上回了数十条短信，
将甲的字句转发给乙，又将乙的再转发给丙……
如此往复，手指头欢快得犹如投机倒把的小商贩。
其实这样的举动甚无意义，可是全中国人民都好像沉浸在举国短信的欢愉之中。
一朵念头犹如流星划过，这样的时刻，或许正适合与某人倾诉衷肠，
可是待到下一秒，我已忘言。
他们说，这样的夜晚应该装扮闪烁，去那快乐场所，一醉方休。
可是我，坐在电脑前，蓬头垢面，运指如飞，只为老大说“做完这个报告你就可以回家。”
回家！这诱惑犹如悬在驴鼻子前的胡萝卜，我昏天黑地，不舍昼夜。
临了，客户轻轻的一句话，将人推跌尘埃。
咬牙，不怪老大老谋深算，谁叫自己做了那袭嫁衣裳的位置。
乱云飞渡，别为我许诺尽头……
*自写文本* 
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好人有....
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